Định Hướng Sản Xuất Kinh Doanh SeaSpice
Năng lực Khoa học - Kỹ thuật
Ngành Thủy Hải Sản nhiều năm nay với kim ngạch xuất khẩu chiếm tỉ trọng lớn của quốc gia (11 tỷ USD 2022) và góp phần quan trọng trong phát triển kinh tế xã hội và nâng cao thu nhập đời sống của người dân Việt Nam.
Ngành nguyên liệu chế biến thực phẩm là một trong những ngành nghề nhiều tìm năng, đã và đang phát triển mạnh mẽ. Nó đáp ứng cho các ngành sản xuất thực phẩm tiêu dùng ngày càng cao của người Việt Nam và cả xuất khẩu.
Phụ phẩm trong ngành này rất nhiều, vẫn còn mang giá trị dinh dưỡng cao nhưng chưa được tận dụng hết (ước lượng con số 4-5 tỷ USD/ năm), nên việc cần có một nghiên cứu, ứng dụng công nghệ sản xuất để tận dụng các nguồn phụ phẩm này là cần thiết, nhằm tận dụng hết nguồn tài nguyên, giá trị hiện có. Công ty SeaSpice ra đời với ý nghĩa trên.
Ngành nghề: Sản xuất nguyên liệu thực phẩm
Ứng dụng: làm gia vị và nguyên liệu cho ngành sản xuất thực phẩm
Về lâu dài sẽ chuyển hướng sang nguyên cứu sản xuất thực phẩm từ Thủy hải sản cho người tiêu dùng trực tiếp và….
Mô hình sản xuất:
Chế biến nguyên liệu thực phẩm
B2B
Các nhà sản xuất thực phẩm tại Việt Nam: ví dụ: VIFON/ MASAN/ AFC,… và các khách hàng khác
Sản phẩm:
Bột Thủy Hải Sản: Tạo mùi vị tự nhiên từ: Tôm, Mực, Cá và các loài Thủy Hải Sản khác
Các dòng sản phẩm gia vị/ nguyên liệu khác phù hợp với quy trình công nghệ và sản xuất
Các dòng nguyên liệu giàu dinh dưỡng và giá trị cho cuộc sống